Bolo do Caco au beurre à l’ail  2.5
Pain typique Madérien cuit dans un four en pierre

Jambon fumé national 2.5
Jambon de cochon d’origine portugaise, assaisonné et vieilli

Fromage frais  2.5
Fromage de vache, de Madère

Poulpe à la mode de la maison  8
Poulpe de Tanzanie laminé e sauté avec notre sauce mystère

Gambas tigre sautée à l’orientale  11
La meilleure crevette du Bangladesh avec une touche aigre-douce

Gambas «Al Ajillo»  8
Une tapas typique espagnole ou l’ail et les gambas se complètent

Champignons farcis  8
Champignons frais farcis avec du fromage Brie, du bacon et une saucisse typique portugaise

Epluchures de pommes de terre Semilha  4
La vitamine se trouve dans la peau

Iscas de Fígado  7
Foie de veau sauté, avec de l’ail et du vin blanc

Carpaccio de Bœuf  10
Filet de bœuf, avec de la roquette et du fromage Parmesan

Mille feuilles de betterave, avocat et mozzarella fraîche  8
Une salade très lourde… en vitamines

Duo de saumon fumé et d’avocat  9
Enveloppé dans du fromage philadelphia et couvert d’un succédané d’œufs

Soupe du jour  6
Légumes, carottes, citrouille

Soupe à la tomate et aux oignons  8
Avec un œuf poché

Filet de poisson sabre aux fruits de la passion  17
Avec du jaune d’œuf, de la farine de blé et une sauce aux fruits de la passion faite maisonR03;

Gambas tigre sautée à l’orientale 18
La meilleure crevette du Bangladesh avec une touche aigre-douceR03;

Morue braisée  19
Filet de morue grillé avec de l’ail et du persilR03;

Poulpe au four  17
Poulpe de Tanzanie rôti avec de l’huile d’olive Herdade do EsporãoR03;

Coquille St Jacques à la mode « Brás »  16
Coquilles St Jacques et champignons frais à la mode « Brás » truffésR03;

Risotto de crevettes  17
Sautées dans du vin mousseux de Bairrada et copeaux de fromage parmesanR03;

Risotto Portobello 16
Champignons Portobello frais, fromage parmesan et aromatisé avec de l’huile d’olive de truffe blanche. R03;

Picanha tranchée  19
En provenance de Nouvelle Zélande, une viande de qualité supérieure, tranchée à votre table, sans limite de quantité, en finissant avec une tranche d’ananas grillée à la cannelle.

Beef Beef  18
Pointe de picanha grillée avec des oignons confits et du fromage BrieR03;

Plumes de porc noir  17
Viande nationale de qualité supérieure. Un peu de graisse et beaucoup de saveurR03;

Cuisse de canard confite avec des fruits rouges  16
Préparée dans sa propre graisse, à basse températureR03;

Carrés d’agneau à la menthe  19
D’origine néozélandaise et légèrement marqués sur le grillR03;

Blanc de poulet « sur les braises »   16
Grillé et servi avec une sauce chili du chefR03;

Picanha  17
Nouvelle Zélande, saveur intense, texture succulente

Paleron  16
Uruguay, saveur douce, texture souple

Filet  18
Uruguay, saveur intense, texture ferme

Côte de bœuf 500 grs  23
Europe, saveur intense et douce
             Texture ferme 

Coulant au chocolat  5
Gâteau au chocolat avec un cœur au chocolat chaud accompagné d’une boule de glace à la vanilleR03;

Crème brûlée   4
Avec une croûte de sucre brun R03;

Mousse au chocolat  4
Confectionnée avec du chocolat noir de Belgique avec plus de 55% de cacauR03;

Mousse aux fruits de la passion  4
Avec de la pulpe naturelle de fruit de la passion et du vin de MadèreR03;

Mousse à la mangue  4
Un dessert frais avec de la pulpe de mangue et du lait condenséR03;

Chocolat « chaud »  5
Un coulant au chocolat pimenté accompagné d’une boule de glace à la mandarine